| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/366373872 |
| Дата корректировки | 20:26:04 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.6.001.8 |
| Третьякова, Н. П. | |
|
Оптимизация технологических условий выделения пектина из растительного сырья Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв |
|
пектин яблочные выжимки свекловичный жом растительное сырье |
|
|
Тетенева, А. Г. Зайко, Г. М. Барашкина, Е. В. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 2-3. - С. 45-47 |
|
| Тип документа | b |
