Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Третьякова, Н. П.

Статьи. Автор - Третьякова, Н. П.

• Оптимизация технологических условий выделения пектина из растительного сырья
  Третьякова, Н. П., Тетенева, А. Г., Зайко, Г. М., Барашкина, Е. В.
  
  Оптимизация технологических условий выделения пектина из растительного сырья, [Текст] ил Пищевая технология. Изв. вузов, 2011, № 2-3. - С. 45-47