Поиск

Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа

Авторы: Султанова, Г. Е. Умарова, Н. Н. Евгеньев, М. И. Герасимов, М. К.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/364469185
Дата корректировки 20:25:26 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 547.258:635.64
Султанова, Г. Е.
Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 7 назв.
физико-химические показатели
вина
антиоксидантная емкость
статистический анализ
Умарова, Н. Н.
Евгеньев, М. И.
Герасимов, М. К.
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 4. - С. 56-60
Тип документа b