| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/364302666 |
| Дата корректировки | 20:25:16 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 602.42:663.12/.14 |
| Каночкина, М. С. | |
|
Выживаемость дрожжей в твердофазных культурах Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
функциональные продукты закваски нутриенты-биокорректоры твердофазное культивирование выживаемость микроорганизмов |
|
|
Пищевая промышленность 2011 № 6. - С. 54-55 |
|
| Тип документа | b |
