Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Выживаемость дрожжей в твердофазных культурах
Поиск

Выживаемость дрожжей в твердофазных культурах

Авторы: Каночкина, М. С.
Подробная информация
Индекс УДК 602.42:663.12/.14
Выживаемость дрожжей в твердофазных культурах
Текст
Пищевая промышленность
2011
№ 6. - С. 54-55