| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/360339480 |
| Дата корректировки | 20:22:18 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.86.582.912.46(045) |
| Чернобровин, Д. Ю. | |
|
Ферментативная модификация ягод брусники при получении напитков Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
брусника напитки ферменты ферментативная модификация |
|
|
Алексеенко, Е. В. Гернет, М. В. Осташенкова, Н. В. Чернобровина, А. Г. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2011 № 3. - С. 64-66 |
|
| Тип документа | b |
