Поиск

Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость основных компонентов безалкогольных напитков

Авторы: Тимощук, И. В. Краснова, Т. А. Сартина, Н. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/352555797
Дата корректировки 20:16:35 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663:628.16
Тимощук, И. В.
Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость основных компонентов безалкогольных напитков
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
фенол
формальдегиды
лимонная кислота
безалкогольные напитки
бензоат натрия
Краснова, Т. А.
Сартина, Н. А.
Пищевая технология. Изв. вузов
2010
№ 5-6. - С. 20-22
Тип документа b