Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость основных компонентов безалкогольных напитков
Поиск

Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость основных компонентов безалкогольных напитков

Авторы: Тимощук, И. В. Краснова, Т. А. Сартина, Н. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663:628.16
Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость основных компонентов безалкогольных напитков
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2010
№ 5-6. - С. 20-22