| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/351420380 |
| Дата корректировки | 20:15:51 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.64.014 |
| Лисицын, А. Н. | |
|
Сравнительная оценка качественных показателей липидов хлеба разных производителей Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
хлеб мука кислотное число перекисное число |
|
|
Григорьева, В. Н. Рамзин, К. М. |
|
|
Масложировая промышленность 2011 № 1. - С. 33-34 |
|
| Тип документа | b |
