Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Григорьева, В. Н.

Статьи. Автор - Григорьева, В. Н.

• Эффекты природных и синтетических антиоксидантов в растительных маслах
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н., Алымова, Т. Б., Прохорова, Л. Т.
  
  Эффекты природных и синтетических антиоксидантов в растительных маслах , Текст Масложировая промышленность , 2005, № 6 .- С. 4-7
• Научные принципы получения экологически безопасных масложировых продуктов
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н.
  
  Научные принципы получения экологически безопасных масложировых продуктов, [Текст] Хранение и переработка сельхозсырья, 2008, № 12.- С. 40-42
• Исследование антирадикальной и антиокислительной активности эфирных масел
  Лисицын, А. Н., Ладыгин, В. В., Григорьева, В. Н., Алымова, Т. Б.
  
  Исследование антирадикальной и антиокислительной активности эфирных масел, [Текст] Масложировая промышленность, 2010, № 3.- С. 33-37
• Взаимосвязь между температурой, содержанием ионов железа и окислением липидов пшеничной муки
  Лисицын, А. Н., Рамзин, К. М., Григорьева, В. Н., Алымова, Т. Б., Довгалюк, И. В.
  
  Взаимосвязь между температурой, содержанием ионов железа и окислением липидов пшеничной муки, [Текст] Масложировая промышленность, 2010, № 3.- С. 27-28
• Основные факторы, влияющие на качество масложировой продукции
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н.
  
  Основные факторы, влияющие на качество масложировой продукции, [Текст] Масла и жиры, 2009, № 1.- С. 16-17
• Роль науки в инновационном развитии масложирового комплекса и обеспечении продовольственной безопасности России
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н., Лишаева, Л. Н.
  
  Роль науки в инновационном развитии масложирового комплекса и обеспечении продовольственной безопасности России, [Текст] Пищевая промышленность, 2014, № 1. - С. 26-28
• Биотопливо, его получение и использование
  Лисицын, А. Н., Ключкин, В. В., Григорьева, В. Н., Алымова, Т. Б.
  
  Биотопливо, его получение и использование, [Текст]
• Физико-химия загущения шампуней
  Санова, Л. А., Лисицын, А. Н., Дроникова, Т. В., Григорьева, В. Н.
  
  Физико-химия загущения шампуней, [Текст] Масложировая промышленность, 2010, № 6. - С. 38-41
• Эфирные масла: химический состав, терапевтическое действие и антирадикальная активность
  Ладыгин, В. В., Григорьева, В. Н.
  
  Эфирные масла: химический состав, терапевтическое действие и антирадикальная активность, [Текст] ил. Хранение и переработка сельхозсырья, 2010, № 10.- С. 34-36
• Окислительная деструкция растительных масел под воздействием высоких температур
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н., Алымова, Т. Б., Журавлева, Л. Н.
  
  Окислительная деструкция растительных масел под воздействием высоких температур, [Текст]
• Альтернативные технологии твердого мыла
  Почерников, В. И., Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н., Лишаева, Л. Н., Тагиев, Ш. К., Васильева, В. Е.
  
  Альтернативные технологии твердого мыла, [Текст]
• Зависимость качества биотоплива от физических свойств и химической структуры эфиров жирных кислот растительных масел
  Лисицын, А. Н., Ключкин, В. В., Григорьева, В. Н., Алымова, Т. Б.
  
  Зависимость качества биотоплива от физических свойств и химической структуры эфиров жирных кислот растительных масел, [Текст]
• Принципы составления жировых основ спредов [Текст]
  Тагиева, Т. Г., Григорьева, В. Н., Тарасова, Л. И.
  
  Принципы составления жировых основ спредов [Текст] Ил.2, Табл.2 Масложировая промышленность, 2007, № 1.- С. 6-9
• Некоторые биохимические и химические процессы, протекающие в липидах в процессе хлебопечения
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н., Алымова, Т. Б., Рамзин, К. М.
  
  Некоторые биохимические и химические процессы, протекающие в липидах в процессе хлебопечения, [Текст] Масложировая промышленность, 2009, № 5.- С. 28-29
• Сравнительная оценка качественных показателей липидов хлеба разных производителей
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н., Рамзин, К. М.
  
  Сравнительная оценка качественных показателей липидов хлеба разных производителей, [Текст] табл. Масложировая промышленность, 2011, № 1. - С. 33-34
• Изучение состава и показателей качества семян горчицы сарептской белорусской селекции
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н., Шавковская, О. А., Бабодей, В. Н., Пилюк, Я. Э.
  
  Изучение состава и показателей качества семян горчицы сарептской белорусской селекции, [Электронный ресурс] табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2013, № 3 (21). - С. 59-63 59-63.Лисицын
• Основные факторы, оказывающие влияние на качество масложировой продукции
  Лисицын, А. Н., Григорьева, В. Н.
  
  Основные факторы, оказывающие влияние на качество масложировой продукции, [Текст] Масла и жиры, 2016, № 11-12. - С. 12-13
• Использование отходов масложировой промышленности в кормовых целях [Текст]
  Мачигин, В. С., Григорьева, В. Н., Лисицын, А. Н.
  
  Использование отходов масложировой промышленности в кормовых целях [Текст] Масложировая промышленность , 2005, № 2 .- С. 27-29
• Повышение стабильности майонеза при хранении
  Тарасова, Л. И., Григорьева, В. Н., Тагиева, Т. Г.
  
  Повышение стабильности майонеза при хранении, [Текст]
• Моделирование процесса устойчивости и разрушения пен шампуней
  Санова, Л. А., Дроникова, Т. В., Григорьева, В. Н., Чижик, Ю. Л.
  
  Моделирование процесса устойчивости и разрушения пен шампуней, [Текст] ил Масложировая промышленность, 2012, № 3. - С.32-33