Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Сравнительная оценка качественных показателей липидов хлеба разных производителей
Поиск

Сравнительная оценка качественных показателей липидов хлеба разных производителей

Авторы: Лисицын, А. Н. Григорьева, В. Н. Рамзин, К. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664.64.014
Сравнительная оценка качественных показателей липидов хлеба разных производителей
Текст
Масложировая промышленность
2011
№ 1. - С. 33-34