| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/349174261 |
| Дата корректировки | 20:13:17 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.566 |
| Курчаева, Е. Е. | |
|
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
функциональные молочные продукты пищевые волокна творожные пасты бобы нута |
|
|
Манжесов, В. И. Грибова, О. А. |
|
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2010 № 10.- С. 61-63 |
|
| Тип документа | b |
