| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | biot23_to39_no2_ss87_ad1 |
| Дата корректировки | 18:41:40 30 мая 2024 г. |
| Кодируемые данные | 240528s2023||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-biot23_to39_no2_ss87_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Марийского государственного университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663.15 |
| Индекс ББК | 52.64 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Костылева, Е. В. Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) - филиал ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии" (Москва) 070 |
|
|
Новый комплексный ферментный препарат с повышенной активностью лейцинаминопептидазы Е. В. Костылева, А. С. Середа, И. А. Великорецкая [и др.] |
|
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 97 (16 назв. ) |
| Аннотация | С целью получения комплексного препарата протеолитического действия для производства белковых гидролизатов методами селекции и мутагенеза создан штамм Aspergillus oryzae-Со-28 с повышенной активностью лейцинаминопептидазы (LAP) при высокой активности сопутствующих эндопептидаз - оризина и аспергиллопепсина. |
|
Здравоохранение. Медицинские науки AR-MARS Медицинская микробиология AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
Aspergillus oryzae-Со-28 лейцинаминопептидаза эндопептидаза оризин аспергиллопепсин протеолитическое действие ферментные препараты мутагенез соевый белок гидролиз белковые гидролизаторы штаммы биопрепараты |
|
Середа, А. С. Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) - филиал ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии" (Москва) 070 Великорецкая, И. А. Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) - филиал ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии" (Москва) 070 Новикова, С. Е. Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) - филиал ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии" (Москва) 070 Цурикова, Н. В. Федеральный исследовательский центр "Фундаментальные основы биотехнологии" Российской академии наук (Москва) 070 Рубцова, Е. А. Федеральный исследовательский центр "Фундаментальные основы биотехнологии" Российской академии наук (Москва) 070 Синицын, А. П. Федеральный исследовательский центр "Фундаментальные основы биотехнологии" Российской академии наук; Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова. Химический факультет 070 |
|
| ISSN | 0234-2758 |
| Название источника | Биотехнология |
| Место и дата издания | 2023 |
| Прочая информация | Т. 39, № 2. - С. 87-98 |
|
RU 42413095 20240528 RCR |
|
|
RU 42413095 20240528 |
|
|
RU AR-MARS 20240528 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20240528 |
|
| Тип документа | b |
|
code year to no ss ad |
|
|
biot 2023 39 2 87 1 |
|
| 464 | |
| Использование биопрепаратов |
