| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/320854131 |
| Дата корректировки | 19:51:23 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.2 |
| Литвяк, В. В. | |
|
Влияние физической модификации на свойства крахмалов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил.4 |
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
|
картофельные крахмалы крахмалы кукурузные крахмалы термомеханическая модификация физическая модификация |
|
|
Гринюк, Е. В. Почицкая, И. М. Силич, М. В. Москва, В. В. |
|
|
Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя хімічных навук 2010 № 1. - С. 41-45 |
|
| Тип документа | b |
