| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/320764847 |
| Дата корректировки | 19:51:11 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Сергачева, Е. С. | |
|
Влияние различных кондитерских жиров на свойства теста и качество печенья Текст |
|
|
жиры кондитерские качество продукции печенье тесто хлебобулочные изделия |
|
|
Масла и жиры 2010 № 1/2.- С. 12-13 |
|
| Тип документа | b |
