Маркер записи | n |
Контрольный номер | RU/IS/BASE/756377779 |
Дата корректировки | 10:25:14 20 декабря 2023 г. |
Код языка каталог. | rus |
Правила каталог. | PSBO |
Служба первич. каталог. | Терешко |
Код языка издания | rus |
Индекс УДК | 577.151./157 |
Автор | Неклюдов, А. Д. |
Заглавие | Свойства и применение белковых гидролизатов (обзор) |
Физич. носитель | Текст |
Библиография | Библиогр.: с. 533-534 (83 назв.) |
Ключевые слова |
белковые гидролизаты гидролизаты медицина микробиологическая промышленность пищевая промышленность применение белковых гидролизатов свойства белковых гидролизатов |
Иванкин, А. Н. Бердутина, А. В. |
|
Название источника | Прикладная биохимия и микробиология |
Место и дата издания | 2000 |
Прочая информация | Т. 36, № 5. - С. 525-534 |
URL |
https://diskstation.belstu.by:5001/sharing/P1uE6RVbi |
Тип документа | b |