| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/756377779 |
| Дата корректировки | 11:40:04 3 октября 2024 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Терешко |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 577.151./157 |
| Неклюдов, А. Д. | |
|
Свойства и применение белковых гидролизатов (обзор) Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: с. 533-534 (83 назв.) |
| Ключевые слова |
белковые гидролизаты гидролизаты медицина микробиологическая промышленность пищевая промышленность применение белковых гидролизатов свойства белковых гидролизатов |
|
Иванкин, А. Н. Бердутина, А. В. |
|
| Название источника | Прикладная биохимия и микробиология |
| Место и дата издания | 2000 |
| Прочая информация | Т. 36, № 5. - С. 525-534 |
| URL |
https://diskstation.belstu.by:5001/sharing/P1uE6RVbi |
| Тип документа | b |
