| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/308916313 |
| Дата корректировки | 19:43:39 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.93 |
| Степанов, Д. Е. | |
|
Влияние условий обжарки зерен на качество кофе Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
качество кофе обжарка кофе термическая обработка |
|
| Татарченко, И. И. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2009 № 4.- С. 121-122 |
|
| Тип документа | b |
