| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/303821778 |
| Дата корректировки | 19:40:17 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Титов, Е. И. | |
|
Новые подходы в производстве эмульгированных мясных продуктов Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
мясные продукты эмульгированные продукты вареные колбасы эмульгаторы пищевые |
|
| Мансветова, Е. В. | |
|
Пищевая промышленность 2009 № 7.- С. 44-45 |
|
| Тип документа | b |
