Поиск

Органолептический анализ: применение в контроле качества

Авторы: Смирнова, Е. А. Беркетова, А. В. Хуршудян, С. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/302621491
Дата корректировки 19:39:35 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Смирнова, Е. А.
Органолептический анализ: применение в контроле качества
Текст
качество продукции
сенсорный анализ
органолептический анализ
масложировая промышленность
Беркетова, А. В.
Хуршудян, С. А.
Масла и жиры
2009
№ 5.- С. 10-11
Тип документа b