| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/297963395 |
| Дата корректировки | 19:38:17 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Пащенко, А. П. | |
|
Новое в технологии сдобных хлебобулочных изделий Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
пищевые продукты хлебобулочные изделия сдобные изделия черствение хлеба |
|
|
Остробородова, С. Н. Пащенко, В. Л. |
|
|
Хлебопек 2009 № 3.- С. 18-20 |
|
| Тип документа | b |
