Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Новое в технологии сдобных хлебобулочных изделий
Поиск

Новое в технологии сдобных хлебобулочных изделий

Авторы: Пащенко, А. П. Остробородова, С. Н. Пащенко, В. Л.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Новое в технологии сдобных хлебобулочных изделий
Текст
Хлебопек
2009
№ 3.- С. 18-20