| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/292515177 |
| Дата корректировки | 19:34:49 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Дерканосова, Н. М. | |
|
Оценка качества макаронных полуфабрикатов дифференциально-термическим методом анализа Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
термические методы анализа макаронные изделия пищевая промышленность |
|
| Сорокина, И. А. | |
|
Хлебопек 2009 № 2.- С. 28-30 |
|
| Тип документа | b |
