Поиск

Применение натуральных красителей при производстве мармелада

Авторы: Болотов, В. М. Саввин, П. Н.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/290879741
Дата корректировки 19:33:29 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.858
Болотов, В. М.
Применение натуральных красителей при производстве мармелада
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.2
Библиография Библиогр.: 5 назв.
мармелад
красители натуральные
пищевые продукты
кондитерские изделия
Саввин, П. Н.
Хранение и переработка сельхозсырья
2009
№ 2.- С. 33-34
Тип документа b