Поиск

Дифференциальная сканирующая калориметрия какао-масла и шоколадной глазури

Авторы: Саранов, И. А. Рудаков, О. Б. Полянский, К. К.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/726936565
Дата корректировки 15:02:28 13 января 2023 г.
Служба первич. каталог. Крот
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 543.572.3:664.3
Саранов, И. А.
Дифференциальная сканирующая калориметрия какао-масла и шоколадной глазури
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
дифференциальная сканирующая калориметрия
сканирующая калориметрия какао-масла
сканирующая калориметрия шоколадной глазури
какао-масла
шоколадная глазурь
Рудаков, О. Б.
Полянский, К. К.
Масла и жиры
2022
№ 11-12. - С. 32-35
Тип документа b