| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr22_no10_ss59_ad1 |
| Дата корректировки | 8:55:23 28 декабря 2022 г. |
| Кодируемые данные | 221218s2022||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr22_no10_ss59_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 664.7 |
| Индекс ББК | 36.82 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Бутковский, В. А. академик; профессор Вячеслав Аронович Международная промышленная академия 070 |
|
|
Хранение зерна - важнейшее звено в хлебном векторе от поля до потребителя Вячеслав Аронович Бутковский, Ольга Александровна Ильина |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 3 рис. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 61 (7 назв.) |
| Аннотация | Кратко описано значение зернового комплекса в глобальной продовольственной системе. Отражены роль и место хранения зерна в структуре зернового комплекса - от селекции и семеноводства до первичной переработки и использования на внутреннем и внешнем рынках. Зерно рассмотрено как объект хранения. Сформулированы в общем виде основные требования к зернохранилищам. Показана технологическая система преобразования зернового сырья в товарные партии. Большое внимание уделено основным типам зернохранилищ, особенностям зернохранилищ различного целевого назначения, а также основным операциям с зерном на зернохранилищах. Дана характеристика зернохранилищам сельскохозяйственного типа, заготовительным, фондовым, производственным и портовым зернохранилищам. Обоснован объем мощностей хранения зерна в Российской Федерации, и сформулирован вывод о целесообразности строительства современных зернохранилищ. |
| Унифицированное заглавие (доб. предм. запись) |
Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса России до 2035 года AR-MARS |
|
Пищевые производства AR-MARS Мукомольное и крупяное производство AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
хранение зерна инфраструктура хранения зерна зерно зернохранилища работа зернохранилищ элеваторы зерновые комплексы типы зернохранилищ емкости хранения зерна схемы зерновых комплексов стратегии развития зернового комплекса развитие зернового комплекса зерновой комплекс российский зерновой комплекс |
|
Ильина, О. А. доктор технических наук; профессор Ольга Александровна Международная промышленная академия 070 |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | № 10. - С. 59-61 |
|
RU 41417097 20221218 RCR |
|
|
RU 41417097 20221218 |
|
|
RU AR-MARS 20221218 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20221218 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2022 10 59 1 |
|
| 337 | |
| Техника и технология |
