| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/286983496 |
| Дата корректировки | 19:30:30 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Хуршудян, С. А. | |
|
Роль органолептического анализа в идентификации пищевых продуктов Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 12 назв. |
|
пищевые продукты органолептический анализ пищевая промышленность продовольственная безопасность идентификация продуктов сенсорный анализ |
|
| Смирнова, Е. А. | |
|
Пищевая промышленность 2008 № 12.- С. 38-39 |
|
| Тип документа | b |
