| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/284213087 |
| Дата корректировки | 19:28:57 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Андреев, В. Н. | |
|
Анализ структуры майонезов вискозиметрическим методом Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
масложировая промышленность пищевая промышленность майонез вискозиметрия |
|
| Березовский, Ю. М. | |
|
Масложировая промышленность 2008 № 6.- С. 33-34 |
|
| Тип документа | b |
