Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Березовский, Ю. М.

Статьи. Автор - Березовский, Ю. М.

• Анализ структуры майонезов вискозиметрическим методом
  Андреев, В. Н., Березовский, Ю. М.
  
  Анализ структуры майонезов вискозиметрическим методом, [Текст] Масложировая промышленность, 2008, № 6.- С. 33-34
• Анализ процесса резания халвы
  Березовский, Ю. М., Калачев, М. В., Хромеенков, В. М.
  
  Анализ процесса резания халвы, [Текст] Ил.3
• Исследование тиксотропных свойств майонеза
  Березовский, Ю. М., Андреев, В. Н., Гаврикин, А. С., Шпаков, В. Ю.
  
  Исследование тиксотропных свойств майонеза, [Текст] Масложировая промышленность, 2010, № 4.- С. 32-34