Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Анализ структуры майонезов вискозиметрическим методом
Поиск

Анализ структуры майонезов вискозиметрическим методом

Авторы: Андреев, В. Н. Березовский, Ю. М.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Анализ структуры майонезов вискозиметрическим методом
Текст
Масложировая промышленность
2008
№ 6.- С. 33-34