Поиск

Определение жирнокислотного состава молочных продуктов

Авторы: Голубева, Л. В. Долматова, О. И. Гриценко, В. И. Гриценко, Т. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/283961872
Дата корректировки 19:28:52 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 637.142
Голубева, Л. В.
Определение жирнокислотного состава молочных продуктов
Текст
Библиография Библиогр.: 2 назв.
молочные продукты
молочный жир
пищевые продукты
жирнокислотный состав
Долматова, О. И.
Гриценко, В. И.
Гриценко, Т. С.
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 11.- С. 57-59
Тип документа b