Поиск

Переэтерификация масел и жиров

Авторы: Алексеенко, А. В. Предыбайло, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/281789319
Дата корректировки 19:27:14 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Алексеенко, А. В.
Переэтерификация масел и жиров
Текст
переэтерификация
пищевая промышленность
пищевые продукты
масла
жиры
Предыбайло, А. В.
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2008
№ 2.- С. 44
Тип документа b