Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Переэтерификация масел и жиров
Поиск

Переэтерификация масел и жиров

Авторы: Алексеенко, А. В. Предыбайло, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Переэтерификация масел и жиров
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2008
№ 2.- С. 44