-
Контроль степени очистки растительных масел
Воловей, А. Г., Иголкин, Б. И., Мехтиев, В. С., Панкова, Н. В., Перкель, Р. Л., Пилипенко, Т. В., Предыбайло, А. В.
Контроль степени очистки растительных масел, [[Текст]]
ил., табл.
Масла и жиры, 2018, № 5-6. - С. 23-25
-
Переэтерификация масел и жиров
Алексеенко, А. В., Предыбайло, А. В.
Переэтерификация масел и жиров, [Текст]
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2008, № 2.- С. 44
-
Переэтерификация: мифы и реальность
Алексеенко, А. В., Предыбайло, А. В.
Переэтерификация: мифы и реальность, [Текст]
Пищевая промышленность, 2013, № 3. - С. 64-65
