| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/265459014 |
| Дата корректировки | 19:17:07 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.1 |
| Галстян, А. Г. | |
|
Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.2 |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв. |
|
пищевая промышленность молоко термическая обработка сухие молочные продукты |
|
| Петров, А. Н. | |
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2008 № 3.- С.11-13 |
|
| Тип документа | b |
