Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья
Поиск

Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья

Авторы: Галстян, А. Г. Петров, А. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 637.1
Перспективные способы предварительной термической обработки молока-сырья
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 3.- С.11-13