Поиск

Использование СВЧ-нагрева для получения полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Сибири

Авторы: Типсина, Н. Н. Туманова, А. Е.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/265454544
Дата корректировки 19:17:05 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 631.57.002.28
Типсина, Н. Н.
Использование СВЧ-нагрева для получения полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Сибири
Текст
Сопроводительные материалы Табл.3
Библиография Библиогр.: 1 назв.
СВЧ-нагрев
пищевая промышленность
плодово-ягодное сырье
консервная промышленность
Туманова, А. Е.
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 2.- С.20-22
Тип документа b