Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование СВЧ-нагрева для получения полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Сибири
Поиск

Использование СВЧ-нагрева для получения полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Сибири

Авторы: Типсина, Н. Н. Туманова, А. Е.
Подробная информация
Индекс УДК 631.57.002.28
Использование СВЧ-нагрева для получения полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Сибири
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 2.- С.20-22