Поиск

Влияние СВЧ-энергии на степень выхода качественного сока из яблок

Авторы: Джаруллаев, Д. С. Касьянов, Г. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/265304488
Дата корректировки 19:17:03 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.863.813
Джаруллаев, Д. С.
Влияние СВЧ-энергии на степень выхода качественного сока из яблок
Текст
Библиография Библиогр.: 5 назв.
СВЧ-энергия
сок яблочный
пищевая промышленность
Касьянов, Г. И.
Пищевая технология. Изв. вузов
2008
№ 1.- С.57-59
Тип документа b