| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/265304217 |
| Дата корректировки | 19:17:03 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.3 |
| Зипаев, Д. В. | |
|
Культивирование кефирных грибков на молочной сыворотке с минеральными добавками Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.3 |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
пищевая промышленность кефирные грибки молочная сыворотка добавки минеральные культивирование |
|
| Зимичев, А. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2008 № 1.- С.50-51 |
|
| Тип документа | b |
