| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/264080767 |
| Дата корректировки | 19:15:32 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Генель, Л. С. | |
|
Ингредиент для защиты от микробной порчи и длительного сохранения свежести мучных кондитерских изделий Текст |
|
|
пищевая промышленность пищевые ингредиенты микробная порча кондитерские изделия мучные изделия созранение свежести |
|
| Галкин, М. Л. | |
|
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки 2008 № 1.- С.45 |
|
| Тип документа | b |
