| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | iphz20_to93_no5_ss1330_ad1 |
| Дата корректировки | 8:42:09 31 мая 2021 г. |
| Кодируемые данные | 210522s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-iphz20_to93_no5_ss1330_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Дагестанского государственного университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
519.6 66 |
| Индекс ББК |
22.19 35 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Шорсткий, И. А. 070 |
|
|
Численное моделирование процесса сушки биоматериалов после обработки импульсным электрическим полем с использованием системы уравнений температуры, влажности и давления И. А. Шорсткий, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 3 рис. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 1341 (16 назв. ) |
| Аннотация | Описан новый метод определения кинетических коэффициентов для потенциалов температуры, влажности и давления на основе экспериментальных данных кривой сушки капиллярно-пористых тел. Этот метод включает: численное моделирование для задачи расчета потенциалов переноса температуры, влаги и давления в процессе сушки, основанный на процедуре использования метода конечных элементов в сочетании с пошаговым конечно-разностным методом для системы дифференциальных уравнений в частных производных и формулировку обратной задачи в виде минимизации квадрата функции невязок от полученной экспериментальной кривой потенциала влажности. На основе этого метода были найдены уточненные коэффициенты кинетических потенциалов для многих материалов после обработки импульсным электрическим полем и восстановлены кривые зависимостей потенциалов температуры и давления, которые не наблюдались в эксперименте. Представленный подход является весьма полезным для изучения механизма процесса сушки с предварительной обработкой импульсным электрическим полем и объяснения возникающих эффектов, а уточненные кинетические коэффициенты на основе экспериментальных данных способствуют обоснованию процессов, протекающих в объекте сушки. |
|
Математика AR-MARS Вычислительная математика AR-MARS Химическая технология AR-MARS Общие вопросы химической технологии AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
кинетический коэффициент обратная задача тепломассоперенос сушка потенциал численное моделирование импульсное электрическое поле биоматериалы система уравнений температуры влажность давление |
|
Косачев, В. С. 070 Кошевой, Е. П. 070 |
|
| ISSN | 0021-0285 |
| Название источника | Инженерно-физический журнал |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | Т. 93, № 5. - С. 1330-1341 |
|
RU 36713090 20210522 RCR |
|
|
RU 36713090 20210522 |
|
|
RU AR-MARS 20210522 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20210522 |
|
| Тип документа | b |
|
code year to no ss ad |
|
|
iphz 2020 93 5 1330 1 |
|
| 12904 | |
| Теплопроводность и теплообмен в технологических процессах |
