| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | zhan21_to76_no2_ss183_ad1 |
| Дата корректировки | 13:17:46 30 апреля 2021 г. |
| Кодируемые данные | 210420s2021||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-zhan21_to76_no2_ss183_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Калмыцкого государственного университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
547 543.51 |
| Индекс ББК |
24.23 24.48 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
31.21 31.15 |
|
|
Рудаков, О. Б. 070 |
|
|
Дифференциальная сканирующая калориметрия как метод контроля подлинности растительных масел О. Б. Рудаков, И. А. Саранов, Нгуен Ван Ань [и др.] |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 4 табл., 4 рис. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 191-192 (18 назв.) |
| Аннотация | Методом дифференциальной сканирующей калориметрии изучены теплофизические свойства жидких при комнатной температуре растительных масел амаранта, кукурузы, льна, подсолнечника, рапса, рыжика и тыквы. Установлены характеристические тепловые эффекты этих масел. Показана возможность эффективно контролировать методом дифференциальной сканирующей калориметрии подлинность растительных масел. |
|
Химия AR-MARS Органические соединения AR-MARS Физико-химические методы анализа AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
БАДы ВЭЖХ амарантовое масло анализ масел биологически активные добавки высокоэффективная жидкостная хроматография дифференциальная сканирующая калориметрия жидкостная хроматография калориметрия льняное масло масла образцы растительных масел обращенно-фазовая жидкостная хроматография пищевые продукты подсолнечное масло пробы рапсовое масло растительные масла рыжиковое масло сканирующая калориметрия тепловые эффекты теплофизические свойства тыквенное масло хроматография |
|
Саранов, И. А. 070 Рудакова, Л. В. 070 Полянский, К. К. 070 |
|
| Другие авторы |
Нгуен Ван Ань 070 |
| ISSN | 0044-4502 |
| Название источника | Журнал аналитической химии |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | Т. 76, № 2. - С. 183-192 |
|
RU 35813091 20210420 RCR |
|
|
RU 35813091 20210420 |
|
|
RU AR-MARS 20210421 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20210421 |
|
| Тип документа | b |
|
code year to no ss ad |
|
|
zhan 2021 76 2 183 1 |
|
| 12784 | |
| Оригинальные статьи |
