| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/259858544 |
| Дата корректировки | 19:13:21 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Топникова, Е. В. | |
|
Стабилизаторы структуры для продуктов маслоделия Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
пищевая промышленность молочная промышленность стабилизаторы масла пищевые |
|
|
Пищевая промышленность 2008 № 3.- С.24-26 |
|
| Тип документа | b |
