| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/257438906 |
| Дата корректировки | 19:11:25 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Жаринов, А. И. | |
|
Экспериментально-компьютерное моделирование рецептур майонезов, обогащенных йодом Текст |
|
| Сопроводительные материалы | Табл.7 |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
масложировая промышленность пищевая промышленность майонез |
|
|
Попова, М. Ю. Никитина, М. А. Маяускайте, В. Ю. |
|
| Источник информации |
Масложировая промышленность 2008 № 1.- С.34-37 |
| Тип документа | b |
