Поиск

Пищевые добавки для улучшения качества спредов

Авторы: Топникова, Е. В. Стаховский, В. А. Дунаев, А. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/244116981
Дата корректировки 19:00:28 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Топникова, Е. В.
Пищевые добавки для улучшения качества спредов
Текст
пищевые добавки
качество спредов
ароматизаторы
красители
стабилизаторы
эмульгаторы
Стаховский, В. А.
Дунаев, А. В.
Источник информации Масла и жиры
2007
№ 8.- С.10-13
Тип документа b