Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Стаховский, В. А.

Статьи. Автор - Стаховский, В. А.

• Особенности технологии спредов пониженной жирности
  Топникова, Е. В., Дунаев, А. В., Стаховский, В. А., Кустова, Т. П., Никитина, Ю. В., Караваева, Е. Ю.
  
  Особенности технологии спредов пониженной жирности, [Текст] Ил.3 Масла и жиры, 2008, № 6.- С.8-11
• Пищевые добавки для улучшения качества спредов
  Топникова, Е. В., Стаховский, В. А., Дунаев, А. В.
  
  Пищевые добавки для улучшения качества спредов, [Текст]