Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Особенности технологии спредов пониженной жирности
Поиск

Особенности технологии спредов пониженной жирности

Авторы: Топникова, Е. В. Дунаев, А. В. Стаховский, В. А. Кустова, Т. П. Никитина, Ю. В. Караваева, Е. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Особенности технологии спредов пониженной жирности
Текст
Масла и жиры
2008
№ 6.- С.8-11