Поиск

Улучшение качества маргаринов и спредов с помощиь порошкогово лецитина

Авторы: Тимошенко, Ю. А. Тагаева, Т. Г. Тарасова, Л. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/240488499
Дата корректировки 18:57:13 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Тимошенко, Ю. А.
Улучшение качества маргаринов и спредов с помощиь порошкогово лецитина
Текст
Сопроводительные материалы Табл.2
пищевая промышленность
лецитин порошковый
маргарин
спреды
качество продукции
Тагаева, Т. Г.
Тарасова, Л. И.
Источник информации Масла и жиры
2007
№ 7.- С. 18-19
Тип документа b