| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | nain19_no10_ss15_ad1 |
| Дата корректировки | 12:47:00 2 декабря 2019 г. |
| Кодируемые данные | 191106s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-nain19_no10_ss15_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Фундаментальная библиотека Белорусского государственного университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 664.0 |
| Индекс ББК | 36-1 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Жабанос, Н. кандидат технических наук Наталья 070 z01710 |
|
|
Изомальт как пребиотик в кисломолочных биопродуктах "СЭНС" [Текст] Н. Жабанос [и др.] |
|
| Другая форма заглавия | Пребиотик в кисломолочных биопродуктах "СЭНС" |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 2 рис., 2 табл. |
| Библиография | Библиогр.: с. 17 (10 назв. ) |
| Аннотация | Возможность использования изомальта в качестве пребиотика в пищевых продуктах в Беларуси. |
|
Пищевые производства AR-MARS Теоретические основы пищевых производств Беларусь AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
пребиотики биопродукты кисломолочные продукты изомальт аминокислоты бифидобактерии |
|
Мелещеня, А. кандидат экономических наук Алексей 070 z02710 Бабицкая, М. Мария 070 z03710 Фурик, Н. кандидат технических наук Наталья 070 z04710 Головач, О. Оксана 070 z05710 |
|
|
z01700 НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Вторичная ответственность z02700 НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Вторичная ответственность z03700 НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Вторичная ответственность z04700 НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Вторичная ответственность z05700 НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 1818-9857 |
| Название источника | Наука и инновации |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 10. - С. 15-17 |
|
RU 22013075 20191106 RCR |
|
|
RU 22013075 20191106 |
|
|
RU AR-MARS 20191106 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20191106 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
nain 2019 10 15 1 |
|
| 600 | |
| Молочные технологии и продукты |
