| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr18_no7_ss50_ad1 |
| Дата корректировки | 10:55:22 30 октября 2018 г. |
| Кодируемые данные | 181016s2018||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr18_no7_ss50_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663/664 |
| Индекс ББК | 36.81 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Тимакова, Р. Т. кандидат сельскохозяйственных наук Роза Темерьяновна z01710 070 |
|
|
Влияние ионизирующего облучения сырья животного происхождения на его антиоксидантную активность [Текст] Р. Т. Тимакова |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 1 рис. |
| Библиография | Библиогр.: с. 52 (17 назв.) |
| Аннотация | В статье представлены результаты исследования влияния ионизирующего облучения сырья животного происхождения на его антиоксидантную активность. Исследования проведены в Центре услуг антимикробной обработки ускоренными электронами компании "Теклеор" на территории индустриального парка "Агропромышленный парк К-Арго" в Калужской области. |
| Источник рубрики |
Центр услуг антимикробной обработки ускоренными электронами компании "Теклеор" AR-MARS Теклеор, компания Центр услуг антимикробной обработки ускоренными электронами AR-MARS Агропромышленный парк К-Арго AR-MARS |
|
Пищевые производства 21 в. Россия AR-MARS Калужская область Основные процессы и аппараты пищевых производств 21 в. Россия AR-MARS Калужская область |
|
| Ключевые слова |
антиоксиданты антиоксидантная активность калужские центры антимикробной обработки центры антимикробной обработки антимикробная обработка нехимическая антимикробная обработка пищевое сырье животное сырье сырье животного происхождения обработка пищевого сырья радиационная обработка исследования ионизирующее облучение |
|
Уральский государственный экономический университет z01100 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 7. - С. 50-53 |
|
RU 41417097 20181016 RCR |
|
|
RU 41417097 20181016 |
|
|
RU AR-MARS 20181017 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20181017 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2018 7 50 1 |
|
| 337 | |
| Техника и технология |
